Делюсь простым рецептом приготовления рыбы, который придумал сам и который очень нравится всем, кого бы я ни угощал.

Берёте форель или лосось, разрезаете на порционные кусочки, выдавливаете пол-лимона, добавляете соль и молотый перец. Всё это немного должно полежать. Потом кладёте на поднос, накрываете фольгой и ставите в духовку
примерно на 45 минут при температуре около 200-220 градусов, затем фольгу сверху снимете и ещё оставляете в духовке минут на 10-15, пока рыбка не подрумянится.

Добавляете зелень, спаржу. Не забудьте про бокал белого сухого вина.

Приятного вам аппетита!


[600x450]