На ДР готовила новые салатики и десерт по рецептам из Интернета и одной местной Пиццерии. Вот делюсь результатами.

Начну с салата "Птишапо", такой салат я пробовала в пиццерии, он мне очень понравился решила реализовать его в домашних условиях.

Потребуется:

Говяжий язык (я брала вареную не жирную свинину)
Ветчина
Помидоры
Огурцы
Болгарский перец
Майонез
Картофель.

Все продукты кроме картофеля нарезаем соломкой выкладываем слоями и поливаем майонезом, только майонез не размазываем и не утрамбовываем, а так слегка наносим кругами (сейчас такие пачечки есть с дозаторами, очень удобно именно из такой пачки выдавливать майонез) Я слои расположила так: помидоры, ветчина, огурцы, перец (немного), мясо, и еще немного огурцов и перца.

Сверху все нужно посыпать жареным картофелем. Картофель готовится так: Берем пару картофелин, чистим и трем на мелкой терке, затем несколько раз промываем водой и отжимаем, затем не большими порциями кидаем в кипящее масло. Получается такая картофельная паутинка. Остывшей паутинкой посыпаем салат сверху.

Гости очень хвалили этот салатик. Да и все остальные блюда хвалили :)

Так как остальные рецепты известны, то фотки и свои пояснения к ним выкладываю в
комменты.

Приятного Аппетита :)
[400x300]