Это цитата сообщения Lovsky Оригинальное сообщение

В колонках играет - М. Шуфутинский "О, женщины"

Сегодня приготовила пиццу и получила "высший балл" - дети сказали, что моя пицца вкуснее, чем в "Сбарро"...это наверное потому, что не добавила некоторые ингридиенты, которые они не любят, паприку и маслины...
Я делала пиццу на основе универсального дрожжевого теста из которого я делала плюшки(см. в разделе "Кулинария")
У меня есть интересный рецепт картофельного теста для пиццы.То есть ничего особенного, просто я не знала, что пиццу можно делать с картофельной основой и получается очень вкусно. И если со вчерашнего ужина у вас случайно осталась картошка...она тоже для пиццы подойдет.

6-8 картофелин,2 яйца,100г муки,соль.

Сварите 6-8 картофелин, остудите. Разомните картошку в пюре, добавьте яйца+муку+соль. Все нужно хорошо вымесить,раскатать в круглые коржи. Все.

Соус для пиццы : натертые на крупной терке помидоры+соль+чеснок. Чеснок(зубочек) обязательно разрежьте пополам и удалите сердцевинку, тогда не будет резкого запаха от пиццы и от вас тоже...

Начинка на ваш вкус - ветчина или салями, грибы,маслины(каперсы,кто любит),лук,сыр, болгарский перчик.

[700x525]

Действительно вкусно получилось, папа пришел поздно и ему ничего не досталось...


[700x525]