Joxaren, тут шоколад был по-хитрому заначен внутри:)))) а подгорелости нас не смущают:) но очень напомнило процесс прогревания некоторых видов улуна, например, тегуаниня - там зеленые листики тоже становятся зелено-коричневыми с "подгорелостями" по краям:)