???
24-02-2005 17:49
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Вообще, я не гурман. Я человек простой и мне в эстетическом алкоголизме важен скорее процесс общения. А посему, вопрос выбора алкоголя лично для меня сводится к пересчету свободной наличности и подсознательному измерению своего желания нажрацо. Просто и безхитростно. Или пиво, или водка, или вино. Причем, категория "вино" имеет максимально простую дифференциацию: белое и красное.
"Чтожтакоетворицо-тонабеломсвете"? - мучительно вопрошал я себя каждый раз глядя репортажи о прошедших винных аукционах. И страстно мечтал попробовать этот нектар. Потмоу что где-то в душе зрело подозрение, что все эти "Бордо урожая 74 года с южного склона" чем-то от незатейливого"Киндзмараули" отличацо должны. Цветом, запахом, да бог его знает чем...
Точняком вчера, я, абсолютно неожиданно попал на ужин в небезизвестный "Пушкин", да не просто попал, а с одним существенным плюсом: башлял не я.
-Что желаете-с пить? - спросил сомелье, как положено в фартуке и зализанными волосами с прямым пробором (ей-бо, почуствовал себя купцом, ну да речь не об этом). Банально нажираться было стыдно. Как-никак, приличное место, это вам не Б-13 с пивом по полтиннику. - Могу порекомендовать вам белое (дальше шло слово, которое, к сожалению, выше моих возможностей для запоминания) 83-го года. Хороший был урожай, - добавил он, томно полуприкрыв глаза и шевеля шупальцами, как какой-нито омар в аквариуме....
Нет, я все сделал как положено: я минуту тупо разглядывал этикетку на бутылке, я долго, по очереди, правой и левой ноздрей нюхал пробку, я разглядывал бокал на просвет, колопецал и болтал его, я нюхал его и "курлыкал" вином в горле (все это время омар таращился на меня, как Эдита Пьеха на лобковую вошь). Потом я сделал два здоровенных глотка и мощно выдохнул, пытаясь понять послевкусие...
Убейте меня, плебея, но большой разницы с простым венгерским вином за 250 р. бутылка я не почуствовал. Коллеги, я безнадежен? Или это вековой заговор алчных виноделов?
Боцман
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Вообще, я не гурман. Я человек простой и мне в эстетическом алкоголизме важен скорее процесс общения. А посему, вопрос выбора алкоголя лично для меня сводится к пересчету свободной наличности и подсознательному измерению своего желания нажрацо. Просто и безхитростно. Или пиво, или водка, или вино. Причем, категория "вино" имеет максимально простую дифференциацию: белое и красное.
"Чтожтакоетворицо-тонабеломсвете"? - мучительно вопрошал я себя каждый раз глядя репортажи о прошедших винных аукционах. И страстно мечтал попробовать этот нектар. Потмоу что где-то в душе зрело подозрение, что все эти "Бордо урожая 74 года с южного склона" чем-то от незатейливого"Киндзмараули" отличацо должны. Цветом, запахом, да бог его знает чем...
Точняком вчера, я, абсолютно неожиданно попал на ужин в небезизвестный "Пушкин", да не просто попал, а с одним существенным плюсом: башлял не я.
-Что желаете-с пить? - спросил сомелье, как положено в фартуке и зализанными волосами с прямым пробором (ей-бо, почуствовал себя купцом, ну да речь не об этом). Банально нажираться было стыдно. Как-никак, приличное место, это вам не Б-13 с пивом по полтиннику. - Могу порекомендовать вам белое (дальше шло слово, которое, к сожалению, выше моих возможностей для запоминания) 83-го года. Хороший был урожай, - добавил он, томно полуприкрыв глаза и шевеля шупальцами, как какой-нито омар в аквариуме....
Нет, я все сделал как положено: я минуту тупо разглядывал этикетку на бутылке, я долго, по очереди, правой и левой ноздрей нюхал пробку, я разглядывал бокал на просвет, колопецал и болтал его, я нюхал его и "курлыкал" вином в горле (все это время омар таращился на меня, как Эдита Пьеха на лобковую вошь). Потом я сделал два здоровенных глотка и мощно выдохнул, пытаясь понять послевкусие...
Убейте меня, плебея, но большой разницы с простым венгерским вином за 250 р. бутылка я не почуствовал. Коллеги, я безнадежен? Или это вековой заговор алчных виноделов?
Боцман
Комментарии (9):
если я опрокину стопарь- я водку пью редко, только на поминках- я ничего не скажу вам о её качестве, я думаю так.
Безнадежен. У тебя обонятельные и вкусовые рецепторы денатуратом выжжены.
Шляпа_Трилби
24-02-2005-22:48
удалить
Видишь ли Боцман. Буду говорить долго ибо трезв.
Если не рассматривать 60% вина в наших магазинах, которое банально испорчено херовым хранением, а рассматривать только оставшиеся 40%, то вырисовывается следующая картина: на первые 400 рублей ты получаешь просто вино, которое можно пить, на вторые - почти все удовольствие, которое можно от этого вина в принципе получить. Дальнейший рост непропорционален: удвоение цены приводит к росту удовольствия на чуть-чуть, по логарифмической шкале. Как сказал один мудрый хрен, чтобы оценить вино за три штуки баксов, надо слишком долго не пить ничего дешевле штуки.
Причем бля буду, это не снобизм в них говорит, в этих коллекционерах, им просто действительно интересно распробовать какие-то нюансы. Именно ИНТЕРЕСНО, а не вкусно, хотя и это, конечно, но главные деньги берут именно за интерес: урожай уникален, количество винограда на этом ебаном южном склоне ограничено, и когда это вино выпьют, оно не повторится уже никогда, интерес останется неутоленным.
А когда это надутое ебало дает тебе попробовать вино 83-го года, он не экзаменует тебя на умение закатывать глазки: надо просто убедиться, что продукт не испорчен и правильной температуры, и кивком указать надутому ебалу, что ты им доволен, в дальнейших своих ощущениях сможешь разобраться и сам, а ему следует покинуть компанию господ. И пробку не фига было нюхать, ничего там интересного не унюхаешь. И главное правило: ни на секунду не задумываться о цене в у.е. на градус - а то как пить дать пойдет все обратно через нос.
Если не рассматривать 60% вина в наших магазинах, которое банально испорчено херовым хранением, а рассматривать только оставшиеся 40%, то вырисовывается следующая картина: на первые 400 рублей ты получаешь просто вино, которое можно пить, на вторые - почти все удовольствие, которое можно от этого вина в принципе получить. Дальнейший рост непропорционален: удвоение цены приводит к росту удовольствия на чуть-чуть, по логарифмической шкале. Как сказал один мудрый хрен, чтобы оценить вино за три штуки баксов, надо слишком долго не пить ничего дешевле штуки.
Причем бля буду, это не снобизм в них говорит, в этих коллекционерах, им просто действительно интересно распробовать какие-то нюансы. Именно ИНТЕРЕСНО, а не вкусно, хотя и это, конечно, но главные деньги берут именно за интерес: урожай уникален, количество винограда на этом ебаном южном склоне ограничено, и когда это вино выпьют, оно не повторится уже никогда, интерес останется неутоленным.
А когда это надутое ебало дает тебе попробовать вино 83-го года, он не экзаменует тебя на умение закатывать глазки: надо просто убедиться, что продукт не испорчен и правильной температуры, и кивком указать надутому ебалу, что ты им доволен, в дальнейших своих ощущениях сможешь разобраться и сам, а ему следует покинуть компанию господ. И пробку не фига было нюхать, ничего там интересного не унюхаешь. И главное правило: ни на секунду не задумываться о цене в у.е. на градус - а то как пить дать пойдет все обратно через нос.
Исходное сообщение Шляпа_Трилби
............главное правило: ни на секунду не задумываться о цене в у.е. на градус - а то как пить дать пойдет все обратно через нос.
Это профессионализм или же просто приличное воспитание?
Семерка_Бубён
25-02-2005-04:07
удалить
Шляп, признавайся - кто ту статью писал?
Боц, мы первые n поездок по винодельням честно пробовали всё - и за 15, и за 70, и в упор не понимали - а какого хуя то, что за 70, столько стоит - если за 15 вкуснее? (ага, два сорта - белое и красное). И было нам счастье - напробоваться бесплатно дюжину-другую вин и купить бутылку за 15, а то и за 10.
Это сначала.
А потом я с ужасом поняла, что за 40 вкуснее чем за 15. Намного. За 15 вина резкие и плоские. Никаких, понимаешь, тонкостей в послевкусиях.
Впрочем, я и сейчас нежно люблю одно местное каберне за 20 - может, и простовато, зато.... а, всё равно ты меня не читаешь.
Боц, мы первые n поездок по винодельням честно пробовали всё - и за 15, и за 70, и в упор не понимали - а какого хуя то, что за 70, столько стоит - если за 15 вкуснее? (ага, два сорта - белое и красное). И было нам счастье - напробоваться бесплатно дюжину-другую вин и купить бутылку за 15, а то и за 10.
Это сначала.
А потом я с ужасом поняла, что за 40 вкуснее чем за 15. Намного. За 15 вина резкие и плоские. Никаких, понимаешь, тонкостей в послевкусиях.
Впрочем, я и сейчас нежно люблю одно местное каберне за 20 - может, и простовато, зато.... а, всё равно ты меня не читаешь.
Семерка, мне трудно тебя читать. там думать надо много, а я пока задумаюсь - в ухо уже орет ненасытное начальство...( Но логику я понял. Я имею в виду, что за 40 лучше чем за 15. И Шляпины доводы, думаю, небезосновательны.
Это такое хобби. Я вот тожЭ, в деццтве, насобирав 4 альбома марок - стал охотицо за всякой поеботой, типо юбилейных "10 лет Танзанийскому национальному парку".
Не, я своим рылом в это больше не сунусь. не заработал еще на такое хобби...
Пошел писать про самый доступный и демократичный напиток...)))
Это такое хобби. Я вот тожЭ, в деццтве, насобирав 4 альбома марок - стал охотицо за всякой поеботой, типо юбилейных "10 лет Танзанийскому национальному парку".
Не, я своим рылом в это больше не сунусь. не заработал еще на такое хобби...
Пошел писать про самый доступный и демократичный напиток...)))
Семерка_Бубён
25-02-2005-09:53
удалить
Ага, именно хобби типа собирательства. Впрочем, дороже 70 (и то редко, чаще потолок цены в винодельне 40-50) я не пробовала. а в не американских винах вообще не разбираюсь абсолютно (два сорта). так что слабо мне 83 года пробку нюхать - рылом не вышла. Валяй демократию! кстати, самый демократичный - это пиво или водка?
Вообще-то, 7Б как всегда права....
Я имел в виду пиво...
Хотя, самогон.. Я не большой его любитель и знаток, но вещь, явно требующая пристального внимания)
LI 3.9.25
Я имел в виду пиво...
Хотя, самогон.. Я не большой его любитель и знаток, но вещь, явно требующая пристального внимания)
Комментарии (9):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ??? | С2Н5(ОН) - Общество Виртуальных Алкоголиков |
Лента друзей С2Н5(ОН)
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»