Продукты для теста: 500 мл сливок (33%), 1 стакан сахара, 2,5 стакана муки, 4 яйца, 2 ч.л. разрыхлителя, 1 пакетик ванильного сахара.
Продукты для начинки: 150 г грецких орех, 1 ч.л. (с горкой) корицы, 1/4 стакана сахара.
Сверху: персики консервированные (жидкость слить).
Духовку разогреть до 180С. Форму разъемную смазать.
Смешать муку с разрыхлителем и отставить. Остальные ингредиенты смешать миксером, затем добавить муку.
Продукты для начинки сложить в блендер и смешать.
В форму вылить половину теста, затем высыпать равномерно начинку, сверху залить оставшимся тестом. По поверхности разложить половинки персиков. Запекать около 50 минут. Дать торту остыть и ... кушать подано!!

зы: за рецепт спасибо Сонечке-бухгалтеру )
[400x303]