Мякоть говядины нарезать ломтиками толщиной примерно 1,5-2 см и хорошо отбить. Выложить в миску, добавить соль, специи, растительное масло и оставить в таком виде на часок. Выложить на противень с высокими бортами, дно можно не смазывать. Укладывать куски мяса вплотную друг к другу. 2-3 банана размять в кашицу, сыр натереть на мелкой терке и взбить со сливками, солью и перцем. Получившейся смесью залить говядину. Запекать в хорошо разогретой духовке до готовности.

зы: для любителей сладковатого мяса.
[400x303]