Продукты для "халтуры": 250 г творога, 200 г сметаны, 3 яйца, 2 ст.л. маннки, 1 ст.л. крахмала, 1/2 ст. сахара, цедра 1 апельсина, 2 ч.л. ванильного сахара.
Продукты для соуса: 100 г сливок (для взбивания), 100 г замороженной клубники, 2 ст. л. сахарной пудры.
Духовку разогреть до 180С. Клубнику разморозить, промыть и обсушить.
Творог смешать со сметаной, манкой, крахмалом, ванильным сахаром и цедрой. Белки взбить в пену и смешать с сахаром. Взбивать до полного растворения сахара. Затем белковую смесь примешать к остальным продуктам. Вылить готовое тесто в смазанную форму. Запекать около 30 минут, до готовности.
Для соуса взбить сливки с сахарной пудрой и затем блендером смешать вместе с клубникой. Подавать "халтуру" с соусом.
[400x303]