-Есть ли сейчас возможность писать в дневнике настоящими э-буквами?

Да, конечно.
Есть четыре (три) варианта.
1. первый поставить на компьютер специальную програмку, которая позволяет писать с эсперанто-символами.
Пока знаю одну такую: "EK" http://www.esperanto.mv.ru/RUS/prog.html
Она при вводе сурогатной записи автоматически перехватывает ввод с клавиатуры и вставляет сразу настоящие эспернато-символы в любую программу, которая позволяет отображать символы юникод.
Очень удобно. Я настроил горячие клавши, которые включают/выключают эту программу и, когда мне нужно писать на эсперанто нормальными буквами, я включаю программу и спокойно печатаю в x-кодировке. Буквы автоматически конвертируются в нормальные буквы с крышечками.

2. Можно использовать отдельную программу для набора эспернато-текстов, а потом их оттуда вставлять копировать/вставить уже в нужное место.
Рекомендую простой текстовый редактор (Опять же Юрия Финкеля" UniREd (лежит там же). Я использую у себя этот редактор вместо стандартного виндусового "Блокнота" для работы с файлами формата *txt

3. Отдельные символы можно прямо набирать используя команды клавиатуры.
(Момент -- иногда в InternetExplorer функция почему-то не работает.
Я для работы использую броузер Opera -- в нём всегда всё замечательно.
Коды эспернато символов:
Надо нажать клавишу ALT на клавиатуре, и не отпуская её, набрать на цифровой клавиатуре справо цифры. После этого отпустить ALT. Появятся эсперанто-символы.
264 -- Ĉ
265 -- ĉ
284 -- Ĝ
285 -- ĝ
292 -- Ĥ
293 -- ĥ
308 -- Ĵ
309 -- ĵ
348 -- Ŝ
349 -- ŝ
364 -- Ŭ
365 -- ŭ

4. Использовать для наборов тестов программу Ворд, в которой можно настроить автоматический набор эсперанто-символов при нажатии определенных клавиш так, как будет удобно Вам самому.
У меня в Ворде настроены
ALT+с -- ĉ
ALT +SHift + c -- Ĉ
и так далее

-Какую программу можно использовать,чтобы писать э-буквами в редакторе-Word ?

никаких программ для этого не нужно.
См. пункт 4 из предыдущего сообщения.
Делается всё так:
В Ворде идем в Меню Вставка/Символ -- находим нужную Вам букву -- нажимаем кнопку "Клавиша" -- устанавливаем удобное нам клавиатурное сочетание для вставки выбранного нами символа. Всё.

Часто требуется и расставить шапочки для уже имеющегося текста (или провести обратную операцию).

Для этого разумно воспользоваться автоматическими конверторами.
Я пользуюсь макросами, которые сам сделал для программы Word.
Можете их взять в приложенном к данному сообщению вордовском файле в rar-архиве. Там макросы даны в виде исходного текста с объяснениями, как их можно подключить к вашей программе.

Если нет желания возиться по настройке своего "ворда" или чего там ещё вы пользуете, то можете пользоваться онлайн-ресурсами в сети.
Например пройдите по адресу: http://lingvisto.org/eo_translit.html или вот сюда: http://weber.ucsd.edu/~dkjordan/es/espinput.html (тут можно по ссылке и html коды для эсперанто-символов городить.

Не забываем, что вышеупомянутый редактор Юникод-текстов Юрия Финкеля UniREd прекрасно позволяет сохранять текст в нужной кодировке с сурогатной кодировкой или без оной.