Ага, у нас тоже...

Ляхис, А ведь очччень своеобразный фрукт-ягода, как бы её правильнее извести...

Модест_Кукан, а зачем извести? Сок у нее очень лечебный и в компоты добавлять можно...

Ммммм... Яблочное варенье на калиновом соке!!!

Ляхис, Не, я с лечебным соком возиться не хочу!

Оксана_Куприянова, а яблок-то нема в даче, яблоня есть, но без плодов, зараза.

Калину у нас собирают после первых заморозков. Связывают в пучки и так хранят. Зимой компот из нее вкуснейший, и я еще люблю засыпать сахаром, подавить и все с косточками съесть.

Исходное сообщение Модест_Кукан
Оксана_Куприянова, а яблок-то нема в даче, яблоня есть, но без плодов, зараза.

КУПИ!!! не пожалеешь! Это что-то!
Если решишься, свистни, рецептик дам.

Оксана_Куприянова, а какой хоть сорт покупать, если чего?

Ответ на комментарий Модест_Кукан # Твердый и кисло-сладкий :))))))))))))) Чтобы не разваривался в хлам. И покупать лучше технической спелости, а не совсем спелые.
Мне безумно нравится анис серый. Только когда это не падалица, а с дерева собранные, твердые, хрустящие...

евгения_фещенко, в Подмосковье калина редко доживает до заморозков - или паутинник, или птицы, или как-то сама осыпается. Посмотрим.

Оксана_Куприянова, твёрдо-технический... Веский повод залезть в ботанические определители ))))