Заварная творожная пасха с рикоттой, ромом и цукатами
05-04-2026 21:09
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Все компоненты в этом блюде идеально дополняют друг друга. Пасха из творога и рикотты получается необыкновенно вкусной и нежной. Немного рома и ванильный сахар отвечают за изысканный аромат, а цукаты добавляют сладость.
Время приготовления
Общее - 10 ч.
Активное (требуется ваше участие) - 15 мин.
Количество порций - 6
Ингредиенты
Творог - 350 г
Рикотта - 200 г
Желток - 4 штуки
Сливочное масло - 50 г
Сахар - 150 г
Ванильный сахар - 10 г
Соль - 1 щепотка
Ром - 1 ст. ложка
Цукаты - 80 г
Приготовление
1․ Сложите в сотейник все ингредиенты, кроме цукатов, и взбейте блендером, чтобы получилась воздушная однородная масса.
2․ Поставьте на плиту, доведите до кипения на небольшом огне и варите 2–3 минуты, постоянно помешивайте.
3․ Добавьте в творожную массу измельчённые цукаты, хорошо перемешайте и остудите до комнатной температуры.
4․ Форму для пасхи застелите марлей и выложите в неё творожную массу. Прикройте будущую пасху краями марли.
5․ Поместите форму в глубокую миску, сверху поставьте что-то тяжёлое, например банку с водой.
6․ Оставьте в холодильнике на ночь или целые сутки. Периодически сливайте жидкость, которая выделяется.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Заварная творожная пасха с рикоттой, ромом и цукатами | Тонкая_Рябинка - Дневник Тонкая_Рябинка |
Лента друзей Тонкая_Рябинка
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»