[607x404]
Предлагаю вам один из способов приготовления зеленой фасоли на сковороде. Готовится просто и быстро, а подавать такую фасоль можно в качестве гарнира или закуски к основному блюду.
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить зеленую фасоль на сковороде. Если будете использовать свежую зеленую фасоль, то отваривайте ее на пару минут дольше. Вместо миндаля можно взять арахис или кедровые орехи, а соевый соус заменить на вустерширский или соус терияки. Зеленая фасоль с миндалем и чесноком отлично сочетается по вкусу, блюдо получается легким, но хорошо насыщает!
Время приготовления: 25 мин
Количество порций: 2
Ингредиенты:
-
Фасоль стручковая — 250 Грамм (замороженная)
-
Миндаль — 20 Грамм
-
Чеснок — 2 Зубчик
-
Соевый соус — 15 Миллилитр
-
Масло растительное — 20 Миллилитр
-
Соль — 0 По вкусу
-
Черный молотый перец — 0 По вкусу
-
Острый перец хлопьями — 0 По вкусу
-
Лук зеленый — 2 Штук
Приготовление:
-
Подготовьте все ингредиенты.
-
Замороженную фасоль отворите в кипящей подсоленной воде 1-2 минуты.
-
После откиньте на сито и сполосните холодной водой.
-
Миндаль крупно порубите. У зеленого лука отрежьте белую часть, ее нарежьте колечками. Чеснок очистите от шелухи, мелко порубите.
-
Разогрейте сковороду с растительным маслом, обжарьте миндаль до легкого золотистого цвета. Примерно 2-3 минуты по времени.
-
Затем добавьте лук и чеснок. Все вместе потушите около 1 минуты на небольшом огне.
-
Добавьте стручковую фасоль и все перемешайте. Обжаривайте на среднем огне 3-4 минуты.
-
Затем влейте соевый соус. Посолите и поперчите по вкусу.
-
Прогрейте еще 1-2 минуты и снимайте с плиты.
-
Зеленая фасоль на сковороде готова, приятного вам аппетита!