Креветки в кокосовой панировке готовятся в аэрогриле легко и просто. А ещё быстро: одна порция будет запекаться около 11 минут. Только не забудьте заранее разогреть аэрогриль. Морепродукты получаются хрустящими, румяными, красивыми и аппетитными.
Пока креветки запекаются в аэрогриле, вы успеете сделать гарнир или даже домашний соус. Кстати, чтобы было легче обмакивать креветки в соус и панировку, рекомендуем оставить у них хвостики.
Время приготовления
Активное (требуется ваше участие) - 10 мин.
Ингредиенты
Крупные креветки (очищенные, но с хвостиками) - 450 г
Соль - 1 ч. ложка без горки
Молотый чёрный перец - ½ ч. ложки
Панировочные сухари панко - 30 г
Растительное масло - для смазывания
Приготовление
1․ Если у вас замороженные креветки, заранее разморозьте их. Промокните бумажными полотенцами.
2․ В миске соедините муку, соль, перец, кокосовую стружку и панировочные сухари.
3․ В другой ёмкости взбейте яйца с помощью вилки или венчика.
4. Обмакните несколько креветок в яйца, затем обваляйте в панировке. Сбрызните маслом в чашу разогретого аэрогриля, выложите туда креветки в один слой.
Сверху креветки тоже можно сбрызнуть маслом для ещё более румяной корочки. Но для этого лучше использовать масло в виде спрея.
5․ Запекайте креветки в панировке в аэрогриле при температуре 200 ℃ в течение 7 минут. Переверните и готовьте ещё примерно 4 минуты. Морепродукты должны подрумяниться.
6․ Выньте креветки из аэрогриля, подготовьте следующую порцию и запеките таким же образом.