Рисовый пудинг в качестве десерта лучше подавать холодным. Но если вы готовите его на завтрак, то в тёплом виде будет даже вкуснее.
Время приготовления
Активное (требуется ваше участие) - 15 мин.
Ингредиенты
Орех мускатный молотый - ¼ ч. ложки
Корица молотая - 1 ч. ложка
Приготовление
1․ Воду соедините с молоком в кастрюле и доведите до кипения на среднем огне.
2․ Всыпьте промытый рис, добавьте соль и сахар, варите 15 минут на небольшом огне.
3․ Пока варится рис, промойте сухофрукты, нарежьте небольшими кусочками и залейте кипятком на 5 минут.
4․ В готовый рис добавьте сухофрукты, мускатный орех, корицу и хорошо перемешайте. Остудите при комнатной температуре, а затем по желанию уберите в холодильник на полчаса или на несколько часов.
5․ Подавайте рисовый пудинг с сухофруктами, украсив корицей.
источник