Если вдруг у вас осталось недопитое шампанское, которое уже немного выдохлось, почему бы не пустить его на блины? Они отличаются от привычных молочных, но получаются вкусными, тонкими, с лёгкими нотками игристого. Подавайте их с любыми добавками, как и обычные блины.
Время приготовления
Активное (требуется ваше участие) - 30 мин.
Ингредиенты
Растительное масло - 2 ст. ложки + для смазывания
Приготовление
1․ Взбейте миксером или венчиком яйца с сахаром, солью, шампанским и маслом.
2․ Всыпьте просеянную муку и хорошо перемешайте, чтобы не осталось комочков.
3․ Разогрейте сковороду и смажьте маслом. Вылейте половник теста и подрумяньте блин с двух сторон. Приготовьте остальные блины на шампанском.
источник