Сочетание какао и кофе поднимет вкус обычных блинов на новый уровень.
Время приготовления
Активное (требуется ваше участие) - 30 мин.
Ингредиенты
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Какао-порошок - 2 ст. ложки
Крепкий кофе - 100–120 мл
Ванильный экстракт - 1 ч. ложка
Растительное масло - ¼ ч. ложки
Приготовление
1․ Муку соедините с сахаром, разрыхлителем и какао.
2․ Яйца слегка взбейте со сметаной и остывшим кофе. Влейте к сухим ингредиентам и перемешайте.
3․ Добавьте ваниль вместе с растопленным сливочным маслом и размешайте ещё раз.
4․ Частями вливайте тёплое молоко и каждый раз перемешивайте, чтобы не осталось комков.
5․ Хорошо разогрейте сковороду на среднем огне и слегка смажьте растительным маслом. Обжаривайте блины до румяности с обеих сторон.
источник