Тонкие блинчики на молоке и мягком твороге
16-02-2026 23:29
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это простые блины с сахаром и пшеничной мукой — всё по классике, но с большим количеством белка благодаря мягкому творогу в составе. Блинчики получаются вкусными и питательными, с характерной кислинкой. Они будут хорошо сочетаться и со сладкими начинками, например с варёной сгущёнкой или вареньем, и с несладкими: курицей и сыром, фаршем, слабосолёной рыбой.
Время приготовления
Общее - 50 мин.
Активное (требуется ваше участие) - 50 мин.
Количество порций - 4
Ингредиенты
Яйца - 3 штуки
Мягкий творог - 250 г
Сахар - 2 ст. ложки
Соль - 1 щепотка
Мука - 130 г
Молоко - 200 мл
Растительное масло - 1 ст. ложка
Приготовление
1․ Соедините в миске яйца, мягкий творог, сахар и щепотку соли, взбейте венчиком до однородности.
2․ Порциями вводите муку и взбивайте венчиком, разбивая комочки, если они появляются.
3․ Вливайте молоко комнатной температуры частями, активно размешивая венчиком каждый раз. Оставьте тесто на 5 минут.
4․ Хорошо разогрейте блинную сковороду на среднем огне, смажьте небольшим количеством масла и выливайте тесто половником, распределяя его по посуде.
5․ Жарьте блины по 1–1,5 минуты с каждой стороны на небольшом огне, смазывая перед каждым блинчиком сковороду растительным маслом.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Тонкие блинчики на молоке и мягком твороге | Тонкая_Рябинка - Дневник Тонкая_Рябинка |
Лента друзей Тонкая_Рябинка
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»