Тонкие и золотистые блины по этому простому рецепту готовятся практически из ничего. Чтобы они получились ажурными, во время жарки смазывайте сковороду растительным маслом.
Время приготовления
Активное (требуется ваше участие) - 30 мин.
Ингредиенты
Газированная вода - 500 мл
Растительное масло - 2 ст. ложки + для жарки
Приготовление
1․ Муку просейте и соедините с сахаром и солью. Влейте газированную воду, взбейте венчиком до однородности.
2․ Помешивая, тонкой струйкой влейте в тесто кипяток. Добавьте растительное масло, перемешайте.
3․ Выпекайте блины на хорошо разогретой сковороде с двух сторон до золотистого цвета. Периодически смазывайте сковороду тонким слоем масла.
источник