• Авторизация
Дневник Тонкая_Рябинка Лента друзей - Дневник - Полная версия


Тофу в аэрогриле 06-11-2025 23:51 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 

[607x404]

В аэрогриле легко и просто можете приготовить вкусный тофу. Получаются такие кубики с румяной корочкой в специях, хрустящие снаружи и мягкие внутри. 

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить тофу в аэрогриле. Тофу лучше всего подойдет самый обычный, твердый или средней плотности, без добавок. Вместо арахисовой пасты можно взять тахини или использовать растительное масло, а вустерский соус заменить на соевый. Специи вы также можете подобрать на свой вкус. Готовится это все без масла, а по времени получается в два раза быстрее, чем в духовке. Готовый тофу вы можете добавить в лапшу вок или салат, подавать с отварным рисом или любым соусом по вкусу.

 

Время приготовления: 20 мин
Количество порций: 2
 

Ингредиенты:

  • Тофу — 250 Грамм
  • Паста арахисовая — 1 Ст. ложка (или растительное масло, тахини)
  • Вустерский соус — 10 Миллилитр (или соевый соус)
  • Сушеный чеснок молотый — 1/2 чайная ложка
  • Смесь перцев молотая — 1/3 чайная ложка
  • Паприка копченая молотая — 1/2 чайная ложка
  • Соль — 0 По вкусу

Приготовление:

  1. Подготовьте все ингредиенты.
  2. Тофу нарежьте на пласты толщиною 1,5-2 см. Промокните их бумажными салфетками от лишней влаги.
  3. Затем нарежьте пласты на кубики.
  4. Смешайте арахисовую пасту с вустерским соусом. Добавьте немного воды (1-2 ч.л.), чтобы довести смесь до однородной консистенции средней густоты.
  5. Добавьте специи и еще раз перемешайте.
  6. Переложите тофу в глубокую миску. Добавьте подготовленную пасту со специями.
  7. Все перемешайте, чтобы соус равномерно распределился по каждому кубику. Я обычно накрываю миску крышкой и хорошо встряхиваю.
  8. Выложите тофу в один слой в чашу аэрогриле. Запекайте 15-18 минут при температуре 200 градусов.
  9. Когда пройдет половина времени, аккуратно перемешайте тофу, чтобы он зажарился со всех сторон равномерно.
  10. Тофу в аэрогриле готов, приятного вам аппетита!

источник

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Тофу в аэрогриле | Тонкая_Рябинка - Дневник Тонкая_Рябинка | Лента друзей Тонкая_Рябинка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»