Ингредиенты: 

• 3 яичных белка 
• 200 мл сахара 
• 50 г растопленного шоколада

Приготовление:

1. В чистой миске взбейте белки с сахаром до устойчивых пиков. 
2. Добавьте растопленный шоколад и слегка перемешайте. 
3. Столовой ложкой выложите порции крема на приготовленный противень и выпекайте около 50 минут при 50 С до хрустящей корочки.

источник