Сделайте воздушные панкейки быстро и сразу на всю семью. Вылейте тесто на противень, добавьте ягоды, шоколад или другие топинги, испеките и разрежьте на кусочки. Их можно сложить друг на друга, как обычные панкейки, и полить сиропом.
Время приготовления
Активное (требуется ваше участие) - 10 мин.
Ингредиенты
Разрыхлитель - 4 ч. ложки без горки
Ванильный экстракт - 2 ч. ложки
Ягоды и шоколадные капли - по вкусу
Приготовление
1․ Разогрейте духовку до 220 ℃. Сбрызните маслом противень размером примерно 38 × 25 см.
2․ Соедините муку, сахар, разрыхлитель и соль.
3․ Растопите масло с небольшим количеством молока. Смешайте с оставшимся молоком, яйцом и ванилью.
4․ Добавьте жидкие ингредиенты к сухим и перемешайте. Оставьте тесто на 5–10 минут.
5․ Перемешайте тесто и вылейте в форму. Разложите ягоды, шоколад или что-то ещё.
6․ Выпекайте примерно 10–12 минут. Разрежьте и подавайте десерт тёплым.
источник