Яйца пашот с жидким желтком очень легко приготовить в силиконовых формочках в сковороде. Сохраните рецепт и попробуйте.
Время приготовления
Активное (требуется ваше участие) - 3 мин.
Ингредиенты
Растительное масло - для смазывания
Приготовление
1․ Смажьте маслом силиконовые формочки для кексов.
2․ В каждую формочку добавьте по одному яйцу. Присыпьте солью.
3․ В сковороде вскипятите воду. Поставьте туда формочки. Воды должно быть столько, чтобы она доходила до середины форм.
4․ Готовьте под крышкой около 4 минут на небольшом огне. Если белок за это время недостаточно схватится, готовьте ешё немного.
источник