Эти яблочные оладьи готовятся без сковороды и большого количества масла всего за полчаса. В аэрогриле они получаются румяными снаружи и мягкими внутри. После выпечки оладьи покрывают растопленным сливочным маслом и смесью сахара с корицей, благодаря чему они напоминают яблочные пончики.
По желанию в тесто можно добавить не только корицу, но и щепотку мускатного ореха или кардамона для более пряного аромата.
Время приготовления
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Яблоки промойте, обсушите и натрите на крупной тёрке. По желанию очистите от кожуры, чтобы оладьи получились более нежными по текстуре.
Шаг 2
В глубокой миске смешайте муку, соль, сахар, разрыхлитель и ½ чайной ложки корицы.
Шаг 3
В отдельной ёмкости взбейте яйца с яблочным соком и ванильным экстрактом.
Шаг 4
Влейте жидкую смесь к сухим ингредиентам и перемешайте до однородности. Добавьте натёртые яблоки и ещё раз хорошо перемешайте.
Шаг 5
Застелите корзину аэрогриля пергаментом. Ложкой выложите тесто, формируя небольшие оладьи. Оставляйте между ними немного свободного места, так как во время приготовления они слегка увеличатся в объёме.
Шаг 6
Готовьте оладьи при 200 °C около 5 минут. Затем аккуратно переверните их и выпекайте ещё 5 минут до золотистого цвета.
Шаг 7
Тем временем смешайте сахарную пудру с оставшейся корицей.
Шаг 8
Растопите сливочное масло в микроволновке или на водяной бане.
Шаг 9
Готовые оладьи сразу смажьте растопленным маслом и обваляйте или посыпьте смесью сахарной пудры и корицы. Подавайте тёплыми.