• Авторизация
Дневник Рыжая_ЛисаСоня Лента друзей - Дневник - Полная версия


Котлеты из фасоли 09-08-2026 20:14 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 

7357090_kotleti_iz_fasoli911467_1_ (607x404, 74Kb)

 

Время приготовления: 3 ч.
Количество порций: 8

Ингредиенты:

  • Фасоль — 150 Грамм (сухая)
  • Лук репчатый — 1 Штук
  • Морковь — 1 Штук
  • Чеснок — 1-2 Зубчик
  • Соль — 0 По вкусу
  • Черный молотый перец — 0 По вкусу
  • Кориандр молотый — 1/4 чайная ложка
  • Масло растительное — 0 По вкусу
  • Манка — 0 По вкусу

Приготовление:

  1. Подготовьте все ингредиенты.
  2. Фасоль предварительно замочите в воде на 6-8 часов, после промойте и переложите в кастрюлю. Залейте чистой водой, доведите до кипения и отварите до мягкости.
  3. После откиньте фасоль на сито и дайте стечь всей лишней жидкости.
  4. Морковь очистите от кожуры, натрите на терке. Репчатый лук нарежьте на мелкие кубики.
  5. Обжарьте морковь с луком до мягкости и золотистого цвета в сковороде.
  6. Переложите овощную зажарку и фасоль в блендер. Добавьте все специи и соль.
  7. Измельчите до однородности. Можно также прокрутить массу в мясорубке.
  8. Сформируйте из получившейся массы котлеты. Удобно это делать чуть влажными руками.
  9. Обваляйте котлеты в манке.
  10. Выложите в сковороду разогретую на среднем огне с растительным маслом.
  11. Обжарьте до золотистого цвета с двух сторон.
  12. Котлеты из фасоли готовы, приятного вам аппетита!

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Котлеты из фасоли | Рыжая_ЛисаСоня - Дневник Рыжая_ЛисаСоня | Лента друзей Рыжая_ЛисаСоня / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»