• Авторизация
Дневник Рыжая_ЛисаСоня Лента друзей - Дневник - Полная версия


Свекла с луком на зиму 06-06-2026 22:02 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 

7357090_svekla_s_lukom_na_zimu906074 (607x404, 52Kb)

Свекла с луком — простая, но вкусная заготовка на зиму. Готовится несложно, отлично хранится, фасовать ее можно по небольшим баночкам на 1-2 раза.

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить свеклу с луком на зиму. Количество сахара и уксуса вы можете регулировать на свой вкус — лучше добавить их постепенно, а не все сразу. Получается универсальная заготовка, которую после можно использовать и как зажарку для супа, и как отдельную закуску.

 

Время приготовления: 2 ч.
Количество порций: 4

Ингредиенты:

  • Свекла — 1 Килограмм
  • Лук репчатый — 300 Грамм
  • Масло растительное — 80 Миллилитр
  • Сахар — 50-60 Грамм
  • Соль — 1 чайная ложка
  • Уксус 9% — 4 чайная ложка

Приготовление:

  1. Подготовьте все ингредиенты.
  2. Свеклу запеките в духовке, микроволновке или отварите до готовности. Я запекаю в фольге до мягкости.
  3. После отсудите, очистите и натрите свеклу на крупной терке.
  4. Репчатый лук нарежьте кубиками.
  5. Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте репчатый лук на растительном масле до мягкости и прозрачности.
  6. Добавьте свеклу.
  7. Добавьте соль, сахар и черный молотый перец. Влейте уксус.
  8. Все перемешайте и тушите 10 минут на небольшом огне.
  9. Разложите свеклу с луком по чистым стерилизованным баночкам.
  10. Герметично закатайте. Переверните вверх дном, укутайте в полотенце и оставьте так до полного остывания.
  11. После можно убрать заготовку в холодное темное место на хранение. Свекла с луком на зиму готова!

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Свекла с луком на зиму | Рыжая_ЛисаСоня - Дневник Рыжая_ЛисаСоня | Лента друзей Рыжая_ЛисаСоня / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»