• Авторизация
Дневник Рыжая_ЛисаСоня Лента друзей - Дневник - Полная версия


Каша с мясом в горшочке 27-06-2025 20:58 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 

[607x405]

Этот русский классический рецепт каши с мясом в горшочке отличается невообразимой ароматностью готового блюда. Сытная, вкусная каша получается рассыпчатой, а мясо — мягким! 

Описание приготовления: Гречневая каша со свининой в горшочке — это сытное и ароматное блюдо, идеально подходящее для семейного обеда или ужина. Нежные кусочки свинины, приготовленные вместе с рассыпчатой гречкой и овощами, пропитываются ароматами специй и томятся до полной готовности. Горшочки позволяют сохранить сочность и тепло блюда, делая его особенно вкусным и аппетитным. Простота приготовления и насыщенный вкус делают это блюдо незаменимым в домашнем меню!

 

Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 4
 

Ингредиенты:

  • Гречневая крупа — 200 Грамм
  • Свинина — 300 Грамм
  • Морковь — 1 Штук
  • Лук репчатый — 1 Штук
  • Томатный соус — 2 Ст. ложка
  • Соль — 1/2 чайная ложка
  • Перец черный молотый — 1/2 чайная ложка
  • Растительное масло — 4 Ст. ложка

Приготовление:

  1. Все ингредиенты соберите по списку. Почистите лук и морковь, помойте овощи.
  2. Нарежьте небольшими кусочками мясо.
  3. Натрите морковь на крупную терку. Лук нарежьте небольшими кубиками.
  4. В сковороде разогрейте растительное масло и выложите кусочки мяса, посолите, поперчите.
  5. Обжаривайте на среднем огне до появления легкой золотистой корочки.
  6. Добавьте измельченные лук и морковь к мясу. Обжаривайте все вместе до мягкости овощей.
  7. В сковороду к мясу и овощам добавьте томатный соус. Перемешайте.
  8. Залейте воду так, чтобы она покрывала мясо. Тушите на небольшом огне 10 минут под закрытой крышкой.
  9. Гречневую крупу промойте хорошенько.
  10. Разложите гречневую крупу по двум глиняным горшочкам (объем одного горшочка 450 мл).
  11. Поверх гречки разложите содержимое сковороды.
  12. Долейте поверх только что закипевшую воду так, чтобы уровень воды не доходил до края горшочков примерно на 0,5 см. Горшочки накройте крышкой и отправьте в уже разогретую до 180 градусов духовку. Готовьте 30 минут.
  13. Готовую гречневую кашу с мясом разложите по порционным тарелкам и подавайте к столу, чуть присыпав мелко порубленной свежей зеленью.
  14. Приятного аппетита!

источник

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Каша с мясом в горшочке | Рыжая_ЛисаСоня - Дневник Рыжая_ЛисаСоня | Лента друзей Рыжая_ЛисаСоня / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»