Простая паэлья с морепродуктами за 30 минут
07-06-2025 21:01
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Приготовьте испанское блюдо из риса в домашних условиях по этому быстрому рецепту. Не пренебрегайте пряностями и бульоном — именно они сделают паэлью ароматной.
Время приготовления
Общее - 30 мин.
Активное (требуется ваше участие) - 20 мин.
Количество порций - 4
Ингредиенты
Репчатый лук - 1 штука
Чеснок - 3 зубчика
Оливковое масло - 2 ст. ложки
Соль - по вкусу
Помидоры черри - 150 г
Рис «арборио» или другой рис для паэльи - 200 г
Молотый чёрный перец - ¼ ч. ложки
Сладкая паприка - 1 ч. ложка
Куркума - 1 ч. ложка
Куриный бульон - 720 мл
Замороженные морепродукты - 500 г
Петрушка - ¼ пучка
Приготовление
1․ Порубите лук и чеснок. В большой сковороде разогрейте масло на слабом огне. Подрумяньте лук, приправив солью.
2․ Закиньте чеснок и помидоры. Помешивайте 2–3 минуты.
3․ Всыпьте рис, чёрный перец, паприку, куркуму и соль. Перемешайте.
4. Влейте бульон и накройте крышкой. Варите, пока почти вся жидкость не впитается. Перемешивать рис на этом этапе не нужно.
5․ Добавьте все морепродукты, снова закройте крышкой и готовьте 7 минут. Из морепродуктов можно взять микс мидий, кальмаров, креветок, гребешков. Ещё можно добавить несколько мидий в ракушках.
6․ Посыпьте паэлью нарезанной петрушкой.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Простая паэлья с морепродуктами за 30 минут | Рыжая_ЛисаСоня - Дневник Рыжая_ЛисаСоня |
Лента друзей Рыжая_ЛисаСоня
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»