Как приготовить дома пшенично-ржаной хлеб в духовке на сковороде?

Для приготовления пшенично-ржаного хлеба понадобятся:

- 2 столовые ложки ржаного солода (с горкой);

- 1 столовая ложка сахара (без горки);

- 1 столовая ложка соли (без горки);

- 1 столовая ложка подсолнечного масла;

- 1 столовая ложка сухих дрожжей (без горки);

- 425 грамм просеяной пшеничной муки;

- 175 грамм ржаной муки;

- 150 грамм горячей воды;

- 300 грамм тёплой воды.

Выпекать домашний пшенично-ржаной хлеб нужно при температуре 180 градусов. Примерно 55 минут.

Видео - https://www.youtube.com/watch?v=tO8ukDE1YUs