а мусаку как именно делать планируешь? очень я это блюдо люблю, а сама очень уж упрощенное подобие делаю.

Что свидетельствует о замечательной личной жизни))

САШИНА, ага, и фиговой - профессиональной :))

валенок_инопланетный, я первый раз мусаку попробовала в Болгарии, она выглядела как такое рагу мясное с помидорами, картофелем мелко порезанным и специями. А потом уже вычитала, что мусака - это греческая запеканка. Делала вот по этому рецепту http://www.gastronom.ru/recipe/4897.aspx, но с нюансами: баклажаны не чистила, резала вдоль, на верхний слой фарша положила тонкие ломтики сырой картошки, сверху еще прикрыла слоем баклажанов, и только потом полила соусом. В соус я сыр не клала, просто посыпала сверху (пармезаном), чтобы верх получился нежный.

вкусно как у тебя все там:)))

эх, как я тебя понимаю... целиком... в данном вопросе...

Маяка, ну это в продолжение нашего разговора

Infiel, я, собственно. так и подумала :)