Ингредиенты:

Лаваш — 2 Штук
Колбаса вареная — 200 Грамм
Сыр — 100 Грамм
Яйца — 2 Штук
Майонез — 2 Ст. ложка
Растительное масло — 0 По вкусу (для жарки)

Приготовление:

Подготовьте все ингредиенты по списку.
Сыр натрите на мелкой тёрке, а колбасу на тёрке с крупными отверстиями. Соедините.
Отдельно взбейте яйца. Я соль не добавляла, но если у вас начинка не достаточно солёная, то слегка посолите.
На рабочей поверхности расстелите тонкий лаваш. Разрежьте лаваш на полосы шириной примерно 8-9 см.
Смажьте каждую полоску тонким слоем майонеза.
Сформируйте треугольные пирожки. Для этого возьмите одну полоску лаваша и с одного края выложите немного начинки.
Придерживая начинку, один из углов полоски лаваша соедините с противоположной стороной полоски (как на фото).
Затем получившийся треугольник поместите на свободную часть лаваша, закрывая начинку ещё с одной стороны.
Аналогично повторите с другого конца.
Старайтесь, чтобы начинка не выпала.
Должно получиться два треугольника соединённых между собой.
Разрежьте их кухонными ножницами.
Окуните треугольники во взбитые яйца.
Выложите на разогретую сковороду с маслом и обжарьте с двух сторон.
Закуска для пикника на природе готова. Приятного аппетита!

источник

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Закуска из лаваша для пикника на природе | Кулинарушка - Дневник кулинарного путешественника | Лента друзей Кулинарушка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»