Ингредиенты:

Чеснок — 3 Зубчик
Шампиньоны — 8 Штук (грибы нужно брать крупные)
Соль — 0 По вкусу
Перец — 0 По вкусу
Майонез — 2 Ст. ложка
Соевый соус — 1 Ст. ложка

Приготовление:

Подготовьте все ингредиенты по списку.
Шампиньоны промойте, а затем обсушите. Если ножки у грибов длинные, то немного подрежьте их. Предпочтительней грибы среднего размера: очень крупные не успеют прожариться, мелкие могут подгореть.
Переложите подготовленные грибы в глубокую миску.
Добавьте давленый чеснок, соевый соус, майонез, молотый перец и соль по вкусу. На этом же этапе вы можете добавить в маринад любимые специи и приправы.
Хорошо перемешайте, чтобы шампиньоны со всех сторон были покрыты маринадом. Оставьте их мариноваться минимум минут на 15, максимум на 2-3 часа. Можно переложить в контейнер, в котором вы повезёте их на природу.
Разожгите мангал. В зависимости от размеров, нанизывайте шампиньоны на шампуры по 3-4 штуки.
Равномерно переворачивая шампуры, жарьте 6-8 минут.
Шампиньоны на гриле готовы. Подавайте шампиньоны сразу горячими. Хотя и в холодном виде они очень вкусные и сочные! Приятного аппетита!

источник

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Шампиньоны на гриле | Кулинарушка - Дневник кулинарного путешественника | Лента друзей Кулинарушка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»