Хрустящие пряные огурцы готовятся прямо в контейнере всего за несколько минут. Соль и сахар подчёркивают свежий вкус, паприка и молотая кинза добавляют аромат, а горячее растительное масло помогает специям раскрыться особенно ярко.
Есть закуску можно сразу, например подать к горячей картошечке, или дать им настояться в холодильнике буквально 20 минут.
Время приготовления
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Огурцы вымойте и нарежьте кусочками прямо в контейнер, в котором будете готовить закуску.
Шаг 2
Добавьте соль, сахар, чёрный перец, молотую кинзу и паприку.
Шаг 3
Чеснок очистите, измельчите и отправьте к огурцам. Добавьте кунжут.
Шаг 4
Растительное масло хорошо разогрейте в сотейнике или на сковороде — оно должно стать горячим — и сразу полейте им огурцы со специями.
Шаг 5
Плотно закройте контейнер крышкой и энергично встряхните, чтобы горячее масло, специи и чеснок равномерно распределились по огурцам. Трясите примерно 1–2 минуты.
Шаг 6
Закуску можно подавать практически сразу. Благодаря нарезке и интенсивному перемешиванию огурцы быстро пропитываются пряной заправкой.