Хороши как на праздничный стол, так и просто в качестве весёлого завтрака, когда осталось много варёных яиц. Для простоты приготовления паштет можно купить или сделать заранее по нашим рецептам из куриной или говяжьей печени.
Время приготовления
Активное (требуется ваше участие) - 15 мин.
Ингредиенты
Перец чёрный молотый - по вкусу
Морковь варёная - 1 штука
Приготовление
1․ Варёные яйца разрежьте пополам и аккуратно извлеките желток.
2․ В миске разотрите желтки вилкой, добавьте к ним майонез и паштет. Перемешайте до однородности и поперчите по вкусу. Если масса густовата, добавьте ещё немного майонеза.
3․ Наполните белки начинкой.
4․ Из варёной моркови вырежьте «морковки», предварительно разрезав овощ на продолговатые тонкие пластины.
5. Дополните фаршированные яйца с паштетом кусочками моркови, укропом и майонезом.