• Авторизация
Дневник Кулинарушка Лента друзей - Дневник - Полная версия


Кекс с цукатами и глазурью на Пасху 05-04-2026 17:46 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 

[607x404]

Вместо классического кулича на Пасху можно приготовить кекс с цукатами и украсить его глазурью, как пасхальный кулич. Пасхальный кекс выглядит эффектно, а на вкус получается сладким и очень ароматным!

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить кекс на Пасху. В рецепте использовался стакан объемом 200 мл., но можно взять и другой, главное, измерять все ингредиенты одним стаканом. Вместо апельсиновой цедры можно добавить лимонную, а цукаты заменить на любые сухофрукты, орешки или шоколадные капли. Такой вариант отлично подойдет для тех, у кого нет времени долго возиться с дрожжевым тестом, но хочет создать праздничное настроение.

 

Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 6

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 2,5 Стакан
  • Сахар — 1 Стакан
  • Сок апельсиновый свежевыжатый — 1 Стакан (примерно 1,5 шт. апельсина)
  • Масло растительное — 1/2 Стакан
  • Разрыхлитель — 1 Ст. ложка (с горкой)
  • Ванилин — 1 Щепотка
  • Цукаты — 0 По вкусу
  • Глазурь — 0 По вкусу (готовая)
  • Посыпка кондитерская — 0 По вкусу

Приготовление:

  1. Подготовьте все ингредиенты.
  2. Апельсин тщательно помойте и обсушите. Снимите с апельсина цедру — для кекса понадобится 1.5 ч.л. цедры.
  3. Перелейте апельсиновый сок в глубокую миску. Добавьте разрыхлитель.
  4. Затем добавь сахар и ванилин. Все перемешайте до растворения сахара.
  5. Влейте растительное масло.
  6. Добавьте цукаты и апельсиновую цедру.
  7. После всыпьте муку и все перемешайте.
  8. Дайте тесту постоять 10 минут. В это время разогрейте духовку до 200 градусов.
  9. Выложите тесто в форму для выпечки. Выпекайте кекс примерно 25-30 минут.
  10. Готовый кекс остудите в форме, после аккуратно достаньте его.
  11. Покройте глазурью, добавьте кондитерскую посыпку.
  12. Кекс на Пасху готов. Приятного вам аппетита!

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Кекс с цукатами и глазурью на Пасху | Кулинарушка - Дневник кулинарного путешественника | Лента друзей Кулинарушка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»