Постный салат из моркови с арахисом и специями
22-03-2026 21:19
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Яркий и ароматный постный салат из моркови так хорош, что и на праздничном столе не затеряется! Обязательно попробуйте приготовить!
Описание приготовления: Вашему вниманию — простой рецепт приготовления постного салата из моркови. На терке для корейских салатов трем морковь и редьку. Перец нарезаем тонкими полосками. Смешиваем овощи в салатнице и заправляем салат постным маслом, солью и перцем. Хорошего дня!
Время приготовления: 15 мин
Количество порций: 2
Ингредиенты:
- Морковь — 500 Грамм
- Сахар — 1 чайная ложка
- Чили хлопья — 1 чайная ложка
- Карри порошок — 2 чайная ложка
- Масло растительное без запаха — 3 Ст. ложка
- Чеснок — 2 Зубчик
- Лайм — 1 Штук
- Соль — 0 По вкусу
- Арахис обжаренный — 80 Грамм
- Перец — 0 По вкусу
Приготовление:
- Подготовьте продукты для салата.
- Морковь натрите на корейской терке.
- Арахис крупно измельчите в блендере, отложив немного для украшения салата.
- Разогрейте масло в глубокой сковороде. Высыпьте две трети молотого арахиса и слегка обжарьте, помешивая, до появления аромата.
- Добавьте морковь и пару раз перемешайте, чтобы она прогрелась и хорошо смешалась с маслом и арахисом.
- Снимите сковороду с огня и полейте морковь соком половины лайма. Перемешайте.
- Добавьте к моркови чеснок, соль и черный перец по вкусу, всыпьте сахар и порошок карри. Хорошо перемешайте.
- Всыпьте хлопья перца чили. Берите по вкусу, но салат должен быть достаточно острым. Посыпьте салат остатками молотого арахиса.
- Хорошо перемешайте, плотно накройте тарелкой и дайте остыть полностью.
- Выложите салат в салатник, украсьте целым арахисом и рубленой кинзой.
- Подавайте салат к столу. Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Постный салат из моркови с арахисом и специями | Кулинарушка - Дневник кулинарного путешественника |
Лента друзей Кулинарушка
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»