Кофе по-турецки с кардамоном в турке
15-03-2026 01:42
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Очень насыщенный чёрный кофе по-турецки, сваренный в турке на плите. Ещё более яркий аромат ему дарит кардамон. По желанию можно добавить сахар, если предпочитаете сладкий кофе.
Время приготовления
Общее - 15 мин.
Активное (требуется ваше участие) - 15 мин.
Количество порций - 2
Ингредиенты
Вода - 1 стакан
Кофе мелкого помола - 1 ст. ложка
Молотый кардамон - ⅛ ч. ложки
Можно добавить
Сахар - 1 ч. ложка
Приготовление
1․ Влейте воду в турку. При желании добавьте сахар. Доведите до кипения.
2. Снимите с огня, добавьте кофе и кардамон.
Вместо молотого кардамона можно взять одну целую коробочку кардамона. Перед добавлением аккуратно раздавите её.
3․ Снова поставьте на огонь и доведите до лёгкого кипения. На поверхности должна появиться пенка. В этот момент снимите турку с огня секунд на 30.
4․ Повторите предыдущий шаг ещё дважды.
5. Разлейте кофе по двум кружкам и дайте немного постоять, чтобы гуща осела на дно.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Кофе по-турецки с кардамоном в турке | Кулинарушка - Дневник кулинарного путешественника |
Лента друзей Кулинарушка
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»