Простой вариант сытного завтрака, перекуса или даже ужина. А ещё это отличный вариант использовать остатки продуктов после приготовления других блюд — отварную курицу, морковь по-корейски и немного сыра.
Время приготовления
Активное (требуется ваше участие) - 20 мин.
Ингредиенты
Соль и другие специи - по вкусу
Морковь по-корейски - 100–150 г
Растительное масло - для жарки
Можно добавить
Укроп - несколько веточек
Приготовление
1․ Куриное филе отварите в подсоленной воде, остудите и мелко нарежьте или разберите на волокна. Вместо этого можно мелко порезать сырое филе и обжарить со специями.
2․ Смешайте курицу, корейскую морковь, тёртый сыр и майонез. Можно добавить нарезанный помидор и укроп.
3․ Разверните лаваш на столе. Разрежьте на несколько широких полос.
4․ Положите начинку на нижний край одной полосы. Подверните уголок на начинку так, чтобы из него получится треугольник. Возьмите этот край и заверните наверх. Продолжайте, пока не закончится полоска лаваша. Должен получиться треугольник.
5․ Таким же образом сделайте заготовки из остального лаваша и начинки.
6․ Разогрейте в сковороде масло. Подрумяньте пирожки из лаваша с двух сторон.
источник