Вкусная и простая творожная запеканка с приятным ароматом ванили и терпкой кислинкой клюквы. Количество ягод и сахара вы можете регулировать на свой вкус.
Время приготовления
Активное (требуется ваше участие) - 15 мин.
Ингредиенты
Замороженная клюква - 200 г
Растительное или сливочное масло - для смазывания
Приготовление
1․ Взбейте венчиком яйца с двумя видами сахара. Вмешайте сметану.
2․ Добавьте творог и перемешайте. Если он с крупинками, пробейте массу погружным блендером.
3․ Всыпьте манку, перемешайте. Добавьте в творожную массу замороженную клюкву.
4․ Выложите всё в форму, смазанную маслом.
5․ Запекайте в духовке, разогретой до 180 ℃, около 40 минут, до золотистого цвета.
источник