• Авторизация
Дневник Кулинарушка Лента друзей - Дневник - Полная версия


Постный хлеб для хлебопечки 08-02-2026 22:40 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 

[607x405]

Самое первое, с чего можно начать осваивать хлебопечку, это простой постный хлеб. Простота, минимум ингредиентов и отличная совместимость с любыми блюдами! 

Описание приготовления: Постный хлеб — самый простой хлеб. Но он универсален — мясное, молочное, сладкий чай, мед, варенье, суп или бутерброд — он везде нужен. Это тот самый вкус, к которому привыкаешь с детства. Для того чтобы испечь такой хлеб, нужны только мука, вода и дрожжи. Ну, и кое-что еще, самую малость… Давайте вместе испечем простой постный хлеб в хлебопечке!

 

Время приготовления: 2 ч. 30 мин
Количество порций: 12
 

Ингредиенты:

  • Мука — 3 Стакан (объем стакана 250 мл.)
  • Вода — 300 Миллилитр (комнатной температуры)
  • Манная крупа — 3 Ст. ложка
  • Дрожжи сухие — 5 Грамм (активные)
  • Соль — 1 чайная ложка
  • Сахар — 1 Ст. ложка
  • Масло растительное — 3 Ст. ложка

Приготовление:

  1. Подготовьте ингредиенты. Все должно быть комнатной температуры. Важно правильно отмерять сыпучие продукты. Не переполняйте мерные ложки и стаканы, убирайте излишки ножом по краю. Муку используйте хлебопекарную 1 сорта.
  2. Выложите продукты в ведерко хлебопечки, ориентируясь на инструкцию к вашей модели.
  3. Поставьте режим "Основной", выберите цвет корочки. Я выбираю средний. Включите хлебопечку.
  4. Собственно, дальше работает хлебопечка, а вы отдыхаете. Но вот вам фото теста после первого замеса, на всякий случай.
  5. А это тесто после расстойки.
  6. После сигнала о готовности дайте хлебу немного постоять в хлебопечке. Так он легче выйдет из формы.
  7. Готовый хлеб выложите на деревянную доску и прикройте полотенцем из натуральной ткани. Дайте хлебу остыть, тогда его мякиш станет плотнее, а общий вкус хлеба улучшится.
  8. Нарезайте хлеб ломтиками. И подавайте к чему захочется! Приятного аппетита!

источник

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Постный хлеб для хлебопечки | Кулинарушка - Дневник кулинарного путешественника | Лента друзей Кулинарушка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»