Веганские котлеты из зелёной чечевицы с морковью и карри на сковороде
03-02-2026 23:39
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Эти постные котлеты получаются ароматными и очень сытными. Подавайте их с любым гарниром, салатом или просто вкусным соусом.
Время приготовления
Общее - 5 ч.
Активное (требуется ваше участие) - 40 мин.
Количество порций - 4
Ингредиенты
Зелёная или коричневая чечевица - 250 г
Лук - 1 штука
Масло растительное - 4–5 ст. ложек
Морковь - 1 штука
Соль - по вкусу
Сушёный чеснок - 1 ч. ложка
Карри - 1 щепотка
Мука - 4–5 ст. ложек
Приготовление
1․ Чечевицу заранее замочите на несколько часов. Затем отварите до мягкости за 40–60 минут.
2․ Остудите и измельчите в блендере или пропустите через мясорубку.
3․ Лук нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на масле до золотистого цвета.
4․ Добавьте крупно натёртую морковь, соль, чеснок с карри и обжаривайте ещё 5–6 минут. Можно добавить и другие специи на ваш вкус.
5․ Смешайте чечевицу с зажаркой и мукой.
6․ Сформируйте котлеты и обжарьте их до румяной корочки с обеих сторон.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Веганские котлеты из зелёной чечевицы с морковью и карри на сковороде | Кулинарушка - Дневник кулинарного путешественника |
Лента друзей Кулинарушка
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»