• Авторизация
Дневник Кулинарушка Лента друзей - Дневник - Полная версия


Сырный суп с копченостями 27-01-2026 23:01 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 

7301510_sirnii_sup_s_kopchenostyami889091 (607x404, 52Kb)

Сырный суп с копченостями — вкусное и сытное повседневное блюдо. Пикантность вкусу придают копченые колбаски, а нежный сливочный вкус дает плавленый сыр и пармезан. Ароматный суп для семейного обеда. 

Описание приготовления: Суп можно приготовить как на мясном бульоне, так и просто на воде. От этого будет зависеть общее время приготовления супа. На бульоне суп, конечно же, будет более наваристый и ароматный.

 

Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 5
 

Ингредиенты:

  • Куриное мясо — 200 Грамм
  • Охотничьи колбаски — 2 Штук
  • Картофель — 4 Штук
  • Лук — 1 Штук
  • Морковь — 1 Штук
  • Плавленый сыр — 150 Грамм
  • Вода — 2,5 Литр
  • Растительное масло — 20 Грамм
  • Твёрдый сыр — 30 Грамм (пармезан)
  • Соль — 0 По вкусу
  • Специи — 0 По вкусу
  • Укроп — 0 По вкусу

Приготовление:

  1. Для приготовления супа подготовьте необходимые ингредиенты. Пропорции можете немного поменять на свой вкус.
  2. Куриное мясо залейте водой, поставьте на огонь и доведите до кипения. Проварите 20-30 минут.
  3. Затем мясо нарежьте на кусочки и верните в бульон. Следом добавьте картофель, нарезанный на кусочки. Оставьте вариться на 10 минут.
  4. Очистите лук и морковь. Ополосните. Потрите морковь на терке, а лук мелко нарежьте.
  5. На горячую сковороду налейте немного растительного масла и обжарьте овощи 3-5 минут на небольшом огне.
  6. Готовую овощную зажарку выложите в кастрюлю с супом. Добавьте нарезанные охотничьи колбаски.
  7. Следом добавьте плавленый сыр. Перемешайте, чтобы он полностью растворился в горячем супе.
  8. На мелкой терке потрите твердый сыр.
  9. Отправьте его в суп. По вкусу добавьте соль и специи. Проварите все вместе еще 2-3 минуты.
  10. В конце варки добавьте немного измельченного укропа.
  11. Готовый суп разлейте по тарелкам и подавайте к столу в горячем виде. Приятного аппетита!

источник

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Сырный суп с копченостями | Кулинарушка - Дневник кулинарного путешественника | Лента друзей Кулинарушка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»