Мягкие сочные отбивные в румяной панировке готовятся проще простого. Порция отбивных запекается 12 минут.
Время приготовления
Активное (требуется ваше участие) - 6 мин.
Ингредиенты
Филе куриной грудки - 300 г (2 штуки)
Панировочные сухари панко - 40 г
Сушёный чеснок - ½ ч. ложки
Молотый чёрный перец - 2 щепотки
Итальянские травы - 1 ст. ложка
Растительное масло - для запекания
Приготовление
1․ Разрежьте филе вдоль пополам. Отбейте до толщины 1 см.
2․ На плоской тарелке соедините сухари, специи и мелко натёртый пармезан.
3․ В миске взбейте яйцо вилкой или венчиком.
4․ Окуните два кусочка филе в яйцо, затем обваляйте в сухарях.
5․ Сбрызните чашу аэрогриля маслом, выложите туда мясо в один слой.
6Запекайте при 200 ℃ 6 минут, переверните отбивные, сбрызните маслом и готовьте ещё 6 минут.
7․ Затем подготовьте остальные куски филе и приготовьте таким же образом.
источник