Итальянское печенье залетти
13-01-2026 22:16
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Очень быстрое в приготовлении печенье "Залетти" из кукурузной муки с добавлением пшеничной родом из Венеции. Такое печенье очень удобно готовить, если надо быстро и вкусно прямо сейчас!
Описание приготовления: Для усиления вкуса можно добавить лимонную цедру, а изюм при желании можно заменить вяленой вишней. Обязательно приготовьте печенье "Залетти" по этому рецепту и порадуйте родных вкусной выпечкой!
Время приготовления: 20 мин
Количество порций: 6
Ингредиенты:
- Кукурузная мука — 150 Грамм
- Мука пшеничная — 150 Грамм
- Масло сливочное — 150 Грамм
- Сахар — 100 Грамм
- Соль — 1/4 чайная ложка
- Яйцо — 2 Штук
- Разрыхлитель — 1/4 чайная ложка
- Изюм — 100 Грамм
Приготовление:
- Все ингредиенты перед вами на столе. Удобно заранее промыть изюм и просушить на бумажных полотенцах. Также удобно заранее просеять муку.
- В миску выложите просеянную пшеничную муку, кукурузную муку, 50 грамм сахара, разрыхлитель, соль.
- Перемешайте все эти ингредиенты лопаткой до получения однородной смеси.
- В удобную миску выложите мягкое масло и оставшийся сахар.
- Миксером взбейте до кремообразного состояния.
- К масляной массе вбейте яйца.
- Миксером яйца вмешайте.
- И эту масляную смесь добавьте к мучной.
- Также добавьте изюм.
- Замешивайте мягкое тесто, которое не прилипает к рукам.
- Рабочую поверхность припылите небольшим количеством пшеничной муки и раскатайте тесто в пласт толщиной в 0,4-0,5 см. Круглыми формочками вырежете заготовки печенья.
- Противень застелите пергаментом для выпекания и выложите все заготовки печенья на него. Выпекайте печенье в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 15 минут.
- Готовое печенье сразу же можно подавать к столу.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Итальянское печенье залетти | Кулинарушка - Дневник кулинарного путешественника |
Лента друзей Кулинарушка
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»