• Авторизация


Маринованный лук 12-01-2026 21:46 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 

7301510_marinovannii_luk889361 (607x404, 52Kb)

Хотите добавить яркий акцент к вашим повседневным и праздничным блюдам? Этот простой маринованный лук станет отличным дополнением к мясу, рыбе, салатам и даже бургерам. Берите рецепт на вооружение! 

Описание приготовления: Приготовление маринованного лука — это быстро и легко. В результате лук становится мягким и хрустящим, а его вкус обретает новый интересный оттенок. Маринованный лук отлично хранится и может стать частью ваших любимых блюд. Он прекрасно гармонирует с различными мясными угощениями, салатами, бургерами и даже как отдельная закуска. Если захотите использовать обычный репчатый лук, но придать ему цвет, добавьте в маринад немного куркумы или свекольного сока.

 

Время приготовления: 25 мин
Количество порций: 2
 

Ингредиенты:

  • Лук репчатый — 180 Грамм
  • Уксус 9% — 20 Грамм
  • Соль — 0 По вкусу
  • Сахар — 1 чайная ложка
  • Вода горячая — 0 По вкусу

Приготовление:

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления маринованного лука. Репчатый лук почистите и сполосните.
  2. Нарежьте луковицу средними полукольцами.
  3. Лук немного посолите.
  4. Добавьте к овощу сахар, перемешайте и немного помните руками, не ломая лук.
  5. Влейте в лук уксус и залейте все горячей водой, чтобы она покрыла полукольца. Перемешайте и оставьте на 10 минут. После этого откиньте лук на сито и дайте стечь жидкости, ее оставьте, может пригодиться.
  6. Если не весь лук сразу используете, выложите его в чистую сухую банку и залейте маринадом. Закройте банку крышкой и храните в холодильнике 2-3 дня.
  7. Маринованный лук готов!

источник

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Маринованный лук | Кулинарушка - Дневник кулинарного путешественника | Лента друзей Кулинарушка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»