
Очень вкусное блюдо и для будней, и для праздничного стола. Приготовить форель с помидорами и сыром достаточно просто, а результат изумительный. Рыбка получается — пальчики оближешь!
Описание приготовления: Форель получается сочная, ароматная и очень нежная! Если вы поклонник красной рыбы, то такой вариант вам непременно понравится. Чтобы форель в духовке получилась сытнее и интереснее, добавим к ней сыр и сочные помидоры, которые вполне могут сыграть роль и гарнира к рыбе. Помимо указанных ингредиентов, можете использовать специи для рыбы, различную зелень, сметанный соус или горчицу. Подавайте в горячем или тёплом виде, очень вкусно! Идеальное блюдо для любого повода!
Время приготовления: 40 мин
Количество порций: 2
Ингредиенты:
-
Форель — 400 Грамм (филе)
-
Помидор — 1 Штук
-
Сыр — 60 Грамм
-
Сок лимона — 1/2 Ст. ложка
-
Растительное масло — 1 чайная ложка
-
Соль — 0 По вкусу
-
Перец — 0 По вкусу
Приготовление:
-
Подготовьте все ингредиенты по списку.
-
Рыбу разделайте на филе, удалив шкурку и крупные косточки. Переложите рыбу в смазанную маслом жаропрочную форму.
-
Сбрызните филе соком лимона, посолите и поперчите по вкусу.
-
Сверху выложите нарезанные дольками помидоры.
-
Помидоры посолите и посыпьте тёртым сыром. Запекайте в духовке при температуре 200 градусов 20 минут.
-
Форель с помидорами и сыром готова. Подавайте к столу самостоятельно или с гарниром.
-
Приятного аппетита!
источник