
Хочу предложить рецепт свекольного салата с яблоком. Это простой, но вкусный и полезный салат. Кислое зеленое яблоко идеально сочетается со свеклой по вкусу.
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат из свеклы и яблок. Яблоки выбирайте кислых сортов, например, Гренни Смит. Вместо сметаны можно заправить салат майонезом или греческим йогуртом, если хотите более диетическую версию. Он подойдет, как для повседневного меню, так и для праздничного стола.
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Количество порций: 2
Ингредиенты:
-
Свекла — 2 Штук
-
Яблоко — 1 Штук
-
Сметана — 2 Ст. ложка
-
Чеснок — 2 Зубчик
-
Соль — 0 По вкусу
-
Черный молотый перец — 0 По вкусу
-
Орехи — 0 По вкусу (для подачи)
Приготовление:
-
Подготовьте все ингредиенты.
-
Свеклу помойте, отварите до мягкости и остудите.
-
Очистите свеклу от кожуры, нарежьте небольшими кубиками.
-
Яблоко помойте и обсушите. Очистите от кожуры, вырежьте сердцевину. Нарежьте кубиками.
-
Пропустите чеснок через пресс.
-
Добавьте сметану.
-
Посолите и поперчите по вкусу.
-
Все перемешайте.
-
Для подачи можно мелко порубить орехи (миндаль, грецкие или кедровые) и посыпать ими салат. Салат из свеклы и яблок готов, приятного вам аппетита!
источник