• Авторизация


Винегрет с маринованными грибами 02-11-2025 22:05 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 

7301510_vinegret_s_marinovannimi_gribami882302 (607x404, 63Kb)

Салат винегрет, кроме классического рецепта, имеет множество вариаций приготовления с добавлением других ингредиентов или разных заправок. Рекомендую вам попробовать винегрет с маринованными грибами. 

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить винегрет с маринованными грибами. Грибы вы можете использовать любые. У меня были маринованные шампиньоны, но хорошо подойдут и опята, и ассорти из лесных грибов. По желанию в винегрет можно добавить соленый или маринованный огурец, а красный лук заменить обычным репчатым. Получается очень вкусное сочетание! Маринованные грибы добавляют пикантность во вкусе, легкую кислинку и делают салат сытнее.

 

Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Количество порций: 2
 

Ингредиенты:

  • Картофель — 2 Штук
  • Морковь — 1 Штук
  • Свекла — 1 Штук
  • Лук красный — 1/2 Штук
  • Горошек консервированный, банка — 1/2 Банка
  • Грибы маринованные — 150 Грамм
  • Масло растительное — 2 Ст. ложка
  • Сок лимонный — 1 Ст. ложка
  • Соль — 0 По вкусу
  • Черный молотый перец — 0 По вкусу

Приготовление:

  1. Подготовьте все ингредиенты. Овощи предварительно помойте, обсушите.
  2. Картофель и морковь отварите в воде до мягкости. Свеклу заверните в фольгу и запеките в духовке до готовности, либо можно отварить ее отдельно от остальных овощей.
  3. Свеклу очистите от кожуры и нарежьте на мелкие кубики. Переложите в глубокую миску. Заправьте половиной растительного масла, перемешайте.
  4. Нарежьте красный лук на кубики, полейте лимонным соком и перемешайте. Добавьте к свекле.
  5. Картофель и морковь очистите, нарежьте кубиками.
  6. С зеленого горошка слейте жидкость, откиньте на сито. После переложите к остальным ингредиентам.
  7. Маринованные грибы нарежьте на ломтики небольшого размера.
  8. Заправьте салат растительным маслом, посолите и поперчите.
  9. Все перемешайте.
  10. Винегрет с маринованными грибами готов, приятного вам аппетита!

источник

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Винегрет с маринованными грибами | Кулинарушка - Дневник кулинарного путешественника | Лента друзей Кулинарушка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»