• Авторизация
Дневник Кулинарушка Лента друзей - Дневник - Полная версия


Грибы сушеные жареные 29-10-2025 22:58 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 

7301510_gribi_sushenie_jarenie881820 (607x404, 82Kb)

Вне сезона для жарки отлично подойдут любые сушеные грибы, которые по вкусу почти не будут уступать свежим. Подавать их можно вместе с отварным картофелем или рисом. 

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить грибы сушеные жареные. Для более сливочного вкуса можно жарить грибы на смеси растительного и сливочного масла, а можно заправить в конце сметаной или сливками. Такие грибы можно добавить в салат или использовать в качестве начинки для пирожков. Жареные сушеные получаются не только вкусными, но и очень ароматными, с ярким насыщенным вкусом.

 

Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 2
 

Ингредиенты:

  • Сушеные грибы — 80 Грамм
  • Соль — 0 По вкусу
  • Черный молотый перец — 0 По вкусу
  • Лук репчатый — 1 Штук
  • Масло растительное — 25 Миллилитр
  • Чеснок — 2 Зубчик

Приготовление:

  1. Подготовьте все ингредиенты.
  2. Сушеные грибы промойте в теплой воде. Замочите на пару часов в чистой воде, пока грибы не станут мягкими. Затем слейте воду и еще раз хорошенько промойте.
  3. Переложите грибы в кастрюлю. Влейте чистую воду, доведите до кипения и варите 15-20 минут на небольшом огне.
  4. После слейте воду, а грибы откиньте на сито. Теперь они готовы к жарке. По необходимости их можно немного обсушить с помощью бумажных полотенец и нарезать на более маленькие кусочки.
  5. Репчатый лук нарежьте кубиками, а чеснок мелко порубите.
  6. Разогрейте сковороду на среднем огне, обжарьте репчатый лук до золотистого цвета и мягкости на растительном масле.
  7. Добавьте чеснок и жарьте все вместе еще 1 минуту.
  8. После добавьте грибы. Обжаривайте их до румяного цвета 8-10 минут.
  9. В конце посолите и поперчите по вкусу.
  10. Перед подачей грибы можно посыпать мелко нарезанной петрушкой или укропом. Грибы сушеные жареные готовы, приятного вам аппетита!

источник

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Грибы сушеные жареные | Кулинарушка - Дневник кулинарного путешественника | Лента друзей Кулинарушка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»