• Авторизация
Дневник Кулинарушка Лента друзей - Дневник - Полная версия


Суп с фрикадельками 24-10-2025 19:14 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 

7301510_sup_s_frikadelkami880916 (607x404, 50Kb)

Попробуйте приготовить суп с фрикадельками по этому рецепту. Выглядит аппетитно и без сомнения понравится и взрослым, и детям. 

Описание приготовления: Фрикадельки можно приготовить из любого фарша, а если сделать это заранее и заморозить их, то вы значительно сэкономите время в будущем — идеальный вариант для занятых хозяек. Я буду готовить сегодня суп с рисом, чтобы он получился более питательным, но рис можете заменить на другую крупу или макаронные изделия. Яркое и солнечное блюдо станет отличным обедом или ужином для всей семьи. Никаких экзотических или редких продуктов нам не понадобится. Пробуйте и наслаждайтесь!

 

Время приготовления: 1 дн. 21 ч.
Количество порций: 8
 

Ингредиенты:

  • Фарш — 500 Грамм
  • Лук — 1 Штук
  • Яйцо — 1 Штук
  • Чеснок — 2 Зубчик
  • Соль — 1 чайная ложка
  • Перец — 1/2 чайная ложка
  • Картофель — 4 Штук
  • Лук — 1 Штук
  • Морковь — 1 Штук
  • Рис — 1/2 Стакан
  • Растительное масло — 3 Ст. ложка
  • Вода — 2,5 Литр
  • Лавровый лист — 2 Штук

Приготовление:

  1. Подготовьте все ингредиенты по списку.
  2. Приготовьте фарш для фрикаделек.
  3. Добавьте к фаршу тёртый на крупной тёрке лук, яйцо, давленный чеснок, соль и перец по вкусу.
  4. Тщательно перемешайте.
  5. Мокрыми руками сформируйте фрикадельки размером с грецкий орех.
  6. Картофель очистите и нарежьте кубиками. Переложите в кастрюлю.
  7. Добавьте промытый рис.
  8. Влейте воду. Добавьте лавровый лист. Поставьте на огонь и после закипания варите 10 минут.
  9. Тем временем морковь натрите на тёрке, лук нарежьте кубиками. Выложите овощи на разогретую сковороду с маслом и обжарьте до мягкости.
  10. По истечении 10 минут, добавьте фрикадельки в кастрюлю.
  11. Дайте повторно закипеть и готовьте 5 минут.
  12. Добавьте овощную зажарку. Отрегулируйте на соль и готовьте ещё 10 минут.
  13. Суп с фрикадельками готов. Дайте ему настояться под крышкой 5-10 минут и подавайте на стол.
  14. Приятного аппетита!

источник

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Суп с фрикадельками | Кулинарушка - Дневник кулинарного путешественника | Лента друзей Кулинарушка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»