Шарлотка с яблоками и мёдом от кулинара-кондитера Зины Овштейн
20-10-2025 21:43
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Зина Овштейн — кулинар-кондитер, предприниматель и основатель сети ресторанов и кафе Bonneville — поделилась с нами простым рецептом мягкой и пышной шарлотки с фруктово-медовым ароматом.
Время приготовления
Общее - 1 ч. 15 мин.
Активное (требуется ваше участие) - 25 мин.
Количество порций - 6
Ингредиенты
Яблоки - 4 штуки
Мука - 150 г
Молотая корица - 5 г
Разрыхлитель - 10 г
Сливочное масло - 80 г
Яйца - 3 штуки
Сахар - 190 г
Мёд - 20 г
Приготовление
1․ Очистите яблоки от сердцевин и кожуры (по желанию). Нарежьте кубиками, тонкими полукольцами или дольками.
2․ В миске соедините муку, корицу и разрыхлитель.
3․ Растопите сливочное масло.
4․ Взбивайте яйца с сахаром и мёдом в течение 5 минут, до образования пышной пены. Лучше использовать миксер.
5․ Всыпьте сухие ингредиенты и перемешайте.
6․ Влейте сливочное масло и снова перемешайте.
7․ Застелите пергаментом форму для выпечки. Выложите яблоки, залейте тестом.
8․ Выпекайте шарлотку 50 минут при 150 градусах. Готовность проверьте шпажкой.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Шарлотка с яблоками и мёдом от кулинара-кондитера Зины Овштейн | Кулинарушка - Дневник кулинарного путешественника |
Лента друзей Кулинарушка
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»